Dr Mayer-Fally jest osteopatą, absolwentem TCM, chińskiej akupunktury, medycyny ratunkowej.
Erich Mayer-Fally jest dyrektorem medycznym Wiedeńskiej Szkoły Osteopatii (WSO).
Ponadto jest wykładowcą WSO, Danube University Krems i Akademii Fizjoterapii w St. Pölten.